Plancha Raclette (prix par personne)

Nos produits 

Nos fromages à raclette 

Appenzeller – Fromage suisse à pâte dure, au goût corsé et raffiné, idéal pour une raclette pleine de caractère.

Morbier AOP – Fromage jurassien à la ligne cendrée, fondant et légèrement fruité, aux notes subtiles de noisette.

Beaudé au poivre vert – Fromage français à pâte molle, onctueux et relevé de poivre vert, mêlant douceur et intensité.

Nos charcuteries 

Viande des Grisons – Spécialité suisse séchée lentement, à la texture tendre et au goût délicatement fumé et salé.

Mortadelle pistache Levoni – Charcuterie italienne fine et fondante, relevée par le croquant et la douceur des pistaches entières.

Jambon belge à la croûte d’airelles – Jambon artisanal aux notes sucrées-salées, sublimé par une croûte fruitée d’airelles acidulées.

Jambon d’Ardenne au poivre – Jambon séché à l’air libre, typique des Ardennes, à la texture fondante et aux arômes poivrés élégants.

Nos accompagnements

Nos planches sont servies avec pain frais, raisins, cornichons, petits oignons, tomates cerises et un mélange de noix pour un équilibre parfait entre fondant et croquant.