Nos produits
Fromages
Chimay à la bière – Fromage belge à pâte demi-dure lavé à la bière trappiste de Chimay, aux arômes doux et houblonnés.
Barista – Fromage belge au café torréfié, aux notes subtiles de moka et de noisette, audacieux et raffiné.
Chèvre miel & thym – Chèvre artisanal alliant douceur du miel, fraîcheur du lait et parfum délicat du thym.
Pecorino Trebione – Fromage italien ancestral à la texture dense, aux saveurs de foin, de noisette et de sel.
Cravanzina – Fromage crémeux du Piémont, mariant lait de vache et de brebis pour un équilibre doux et fondant.
Scamorza fumée – Fromage italien poire fumé au bois de hêtre, au goût boisé et légèrement sucré.
Nos accompagnements
Nos planches sont servies avec du pain frais , olives Kalamata, confit d’abricot à la menthe, tzatziki grec et légumes croquants pour une touche méditerranéenne fraîche et onctueuse.